Акции

 

Новости
Главная >> Сертификация >> ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

сертификация системы по управлению безопасностью продуктов питания

ВАЖНОЕ ИЗМЕНЕНИЕ: Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС - 021 - 2011), обязательный для исполнения всеми производителями пищевых продуктов, в Частях 2 и 3 Статьи 10 Главы 3 предписывает производителям пищевых продуктов внедрение принципов ХАССП/HACCP. Таким образом, внедрение ISO 22000 (ГОСТ Р ISO 2007) на пищевом производстве становится обязательным.обязательным.

Кроме того, Роспотребнадзору с 01 июля 2015 года вменено в обязанность контролировать наличие Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) в организациях, производящих пищевые продукты!

Вы можете позвонить нам
+7 (495) 698-60-05
или

Серия стандартов ISO 22000 - сертификация системы по управлению безопасностью продуктов питания. Организацией ISO было опубликовано положение «О системах управления безопасностью продовольственной продукции. Требования для осуществления поставок продукции». Это первый единый международный стандарт, с использованием которого внедряются и сертифицируются системы по управлению безопасностью продовольственной продукции на всех этапах производственной цепочки.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points/ Анализ Опасности по Критическим Контрольным Точкам) – наиболее эффективная международная методика обеспечения безопасности продовольственной продукции.

Стандарт 22000 был обоснован и внедрен в 2005 г. организацией по сертификации «Системы менеджмента (управления) безопасностью продуктов питания. Требования к производителям пищевой продукции». Стандарт 22000 2005 совместил в себе требования НАССР и принципы ISO 9001.

Утверждение стандарта полагается на соблюдении требований законодательства к условиям производства, на анализе производственных процессов. Это необходимо для того, чтобы иметь возможность выявления возможных рисков и опасностей, связанных с нарушением производственных схем. В случае выявления отклонений – принятие мер по предотвращению, устранению опасных факторов в пищевой продукции.

Стандарт ISO 22000 аналогичен Национальному стандарту РФ - ГОСТ Р ИСО 22000 – 2007 «Системы управления безопасностью пищевой продукции. Требования к предприятиям пищевой промышленности».

Стандарт 22000 2005 акцентирует внимание на рисках, которые могут влиять на безопасность продуктов питания, обеспечивает выявление этих рисков и позволяет уменьшить их влияние или полностью устранить их. Эти меры эффективны, если на предприятиях работают современные системы управления качеством и безопасностью.

Серии стандарта 22000

Серия стандартов на системы управления безопасностью пищевых продуктов:

  • стандарт ГОСТ Р 51705. 1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов HACCP. Система сертификации HACCP – это модель управления, сфера деятельности которой направлена на уменьшение количества рисков на предприятиях пищепрома. Смоделирована она для возможности контроля качества и безопасности продуктов питания на базе Европейской директивы по пищевой безопасности от 1993 года;

  • стандарт ISO 22000 - международный стандарт для пищевой промышленности на основе принципов НАССР. Целью разработки стандарта является определение требований к системе управления безопасностью пищевых продуктов для предприятий-участников продуктовой цепи;

  • стандарт ISO/TS22002-1 (PAS 220) – это спецификация, которая декларирует требования к программам обязательного создания предварительных условий (PRP). Удостоверение соответствия возможно в комплекте со стандартом 22000;

  • стандарт, совместивший в себе требования ISO серии 22000 и ИСО 22002-1, – это FSSC 22000.

Преимущество стандартизации по ИСО 22000

Преимущества, которые имеют предприятия, получившие сертификат соответствия ISO:

  • возможность выхода на международные рынки сбыта;

  • возможность получения государственного и муниципального заказа;

  • наличие мощного рекламного фактора;

  • увеличение количества потребителей за счет повышения уверенности в безопасности и качестве всех этапов производства пищевой продукции;

  • возможность привлечения инвестиций.

Сертификации по ISO подлежат предприятия, участвующие в цепи создания продуктов питания:

  • представители рынка розничной и оптовой торговли продуктами питания;

  • непосредственные производители продуктов питания;

  • производители кормов, зерна, сельскохозяйственной продукции;

  • бизнесмены, чьи предприятия заняты в сфере общественного питания.

Разработка стандарта ISO (ГОСТ Р ISO 2007) была вызвана следующими факторами:

  • угрозой здоровью и жизни людей из-за недоброкачественной продукции;

  • ростом числа заболеваний, связанных с ухудшением качества пищевых продуктов;

  • повышением затрат на медобслуживание, а также выплат в результате болезней от употребления недоброкачественных продуктов.

Прохождение сертификации на соответствие стандарту ISO 22000: 2005 необходимо в следующих системах добровольной сертификации:

  • монообъектные – сертификации подлежат объекты одного вида;

  • полиобъектные системы – сертифицируются два и более вида объектов.

Прохождение сертификации  на соответствие стандарту ISO 22000:2005 в следующих системах добровольной сертификации:

 «ЕВРО-ПРОГРЕСС» № РОСС RU.И889.04ФГФ0

220002007iso22000_1.jpeg

Заявка на сертификацию ИСО 22001.doc

Договор и акт ISO 22000.doc

Система сертификации «ЕВРО-ПРОГРЕСС» - это сочетание наиболее необходимых и актуальных международных и национальных стандартов для коммерческой деятельности. Система имеет высокий рейтинг среди всех систем сертификации. Данная система ориентирована на различные сферы бизнеса, обладает гибкой ценовой политикой и предоставляет минимальные сроки для прохождения сертификации. Сфера аккредитации - 8 стандартов системы управления качеством, право на проведение процедуры сертификации продукции. Ориентирована на большие предприятия. С начала текущего года АНО ЦССМ «Современные Стандарты» подготовил документы для прохождения аккредитации по системе сертификации «ЕВРО-ПРОГРЕСС» в качестве международной системы управления качеством. Документы подаются в International Accreditation Forum (IAF) - Международную Ассоциацию Аккредитации по оценке соответствия системам управления качества, услуг, товаров, персонала и т.д. Его основная функция – разработка единой международной программы оценки соответствия, что уменьшает риски для производителей и потребителей. После прохождения аккредитации, Вы имеете возможность стать обладателем сертификата международной Системы Сертификации.

 «РосРегистр» №РОСС RU.И903.04ФДЖ0

Доверенность

Заявка на сертификацию ISO 22001.doc

Договор и акт ISO 22000.doc

Система сертификации «РосРегистр» - это комплекс наиболее необходимых и актуальных национальных стандартов для производства, которые существуют на данный момент. Система сертификации разработана для различных сфер производства, имеет стабильную систему цен и оговоренные сроки сертификации, обладает высоким рейтингом среди Систем сертификации в РФ. Область аккредитации - 7 стандартов систем управления качеством, ориентирована на малый и средний бизнес. Система сертификации «РосРегистр» достаточно конкурентоспособная среди Систем сертификаций РФ.

Срок прохождения сертификации - 14 дней.

По окончании процедуры сертификации Вам предоставят:

  • Сертификат соответствия заявленному стандарту;
  • Разрешение на применение знака качества;
  • 2 сертификата от аудиторов - экспертов;
  • Электронную версию знака соответствия и комплект документации по СМК;
  • На английском языке дубликат сертификата;
  • Диск с презентацией сертификата, копии сертификата.

Сертификат соответствия ISO выдается на 3 года. Каждый год следует проходить инспекционный контроль. По окончании срока действия сертификата проводится процедура повторной сертификации.

Центр Сертификации «ЕВРО-ПРОГРЕСС» получил аккредитацию на проведение услуг по сертификации системы в соответствии со стандартом ISO (ГОСТ Р ИСО 2007).

В результате сотрудничества с нашей компанией Вы получите профессиональные услуги, которые оказываются в соответствии с требованиями законодательства РФ. В нашем лице Вы приобретете надежного партнера в бизнесе.

 

Заказать сертификацию